Le Buone Maniere sono un linguaggio che parla di gentilezza e di accoglienza. Conoscerle è fondamentale quando si organizza (anche quando si è ospiti!) un matrimonio che faccia sentire tutti piacevolmente accolti e sempre completamente a proprio agio.

Nella terza e ultima lezione del nostro corso online “Le Buone Maniere negli eventi: Il Matrimonio!”, assieme a Giulia Carli, esperta di Galateo e Stile, abbiamo scoperto i segreti per una tavola elegante e una accoglienza impeccabile.

Uno degli argomenti che destano più interesse e che scatenano la fantasia degli sposi è senza dubbio la decorazione delle tavole del ricevimento. 

Una tavola elegante e un'accoglienza impeccabile possiedono regole che è utile conoscere, specie in situazioni formali come nel caso del matrimonio. Per potersi sbizzarrire con creatività e immaginazione, è importante conoscere perfettamente queste regole per poi decidere se si desidera o meno infrangerne alcune, naturalmente con consapevolezza ed equilibro.

Quando si parla di tavola, erroneamente si tende a pensare che conoscere le regole ti permetta di realizzare la tavola perfetta. Va ricordato invece che non esiste un’unica apparecchiatura perfetta ma che la tavola dovrà adattarsi a:

• momento della giornata;
• menù;
• tipologia di servizio.

Infatti, non esiste un’univoca tipologia di servizio e le principali sono le seguenti:

• alla francese diretto;
• alla francese indiretto;
• all’inglese;
• alla russa;
• all’italiana.

Esiste inoltre una differenza tra apparecchiatura e mise en place, e durante il corso abbiamo spiegato i dettagli di questa distinzione.
Altro importante elemento da tenere in considerazione è il calcolo degli “spazi”; spazio inteso nel suo significato più ampio: 

• le tempistiche;
• il servizio;
• la conversazione.

Altro aspetto che merita molta attenzione, e che va definito con attenzione, è la disposizione delle tavole. In questo caso è importante mantenere un giusto equilibrio tra tradizione e modernità. 
Sono numerosi gli approfondimenti al tema dell’accoglienza, e durante la lezione ne abbiamo trattati alcuni come per esempio:

• le presentazioni;
• il discorso;
• il commiato sposi e ospiti.

Abbiamo analizzati inoltre alcuni momenti salienti tipici di ogni matrimonio:

• il taglio della torta, con le sue consuetudini;
• la festa danzante, momento in cui la formalità scende e di conseguenza a maggior rischio “cadute di stile”;
• le bomboniere, che dovranno essere qualcosa di personale e attuale.

Durante queste tre lezioni, Giulia Carli ha fornito inoltre numerosissimi consigli semplici e allo stesso tempo indispensabili per lasciare negli ospiti e negli sposi il miglior ricordo possibile dell’evento.

Grazie per aver percorso queste tre puntate assieme a noi e attendiamo di sapere se questi tre approfondimenti vi sono piaciuti e se ci sono degli argomenti che vi piacerebbe approfondire, saremo molto felici di accontentarvi!

Photo © H4PH, The White Day